Verse aspergesoep van schillen
Als je zelf je verse asperges geschild heb is het zonde om de schillen weg te gooien. Je kunt hier heerlijke verse aspergesoep van maken met gebruik van de schillen en evt de afgesneden kontjes asperges. Als je de afgesneden stukjes asperge apart kookt kun je deze als vulling gebruiken voor je verse aspergesoep. Het … Lees meer